Профессиональный балет в Ростове появился осенью 2000 года. По приглашению художественного руководителя Ростовского государственного музыкального театра Вячеслава Кущева в наш город приехали известные деятели хореографического искусства: заслуженный артист России и Республики Беларусь Олег Корзенков, который стал первым главным балетмейстером театра, балетмейстер-постановщик Елена Иванова и Александр Иванов – директор балетной труппы. Эти люди стояли у истоков создания ростовского балета. Благодаря столь удачному творческому союзу уже через четыре месяца ростовчане увидели на сцене музыкального театра первый балетный спектакль - «Жизель» А. Адама.
       К моменту первой постановки балетная труппа насчитывала чуть более 30 человек и состояла в основном из недавних выпускников балетных училищ страны. За пять лет, являясь одной из самых молодых в России, она достигла высоких результатов. В репертуаре театра сегодня шедевры мировой балетной классики -  такие, как «Ромео и Джульетта» С.Прокофьева, «Лебединое озеро» и «Щелкунчик» П. Чайковского, «Жизель» А. Адама, "Дон Кихот" Л.Минкуса, "Шехеразада" Н.Римского-Корсакова, «Болеро» М. Равеля, "Тщетная предосторожность" Л.Герольда и П.Гертеля и многие другие. 
        В декабре 2004 года в театре состоялось значительное культурное событие – народный артист России Алексей Фадеечев осуществил постановку балета «Дон Кихот» Л. Минкуса. Поставив спектакль, Алексей Николаевич оценил потенциал труппы и согласился возглавить ее в качестве художественного руководителя балета-главного балетмейстера театра.
        Ростовские артисты достойно представляют российский балет в России и за рубежом: с большим успехом труппа гастролировала в Португалии с балетом П. Чайковского «Лебединое озеро», а в апреле 2005 года наш балет был приглашен в Испанию, где принимал участие в торжествах, посвященных четырехсотлетию со дня написания М.Сервантесом романа «Дон Кихот». На родине этого замечательного произведения ростовский спектакль был принят неизменными аншлагами и возгласами «Браво». Ростовский балет увидели зрители Объединенных Арабских Эмиратов, Катара и других стран.
      В спектаклях театра принимали участие такие яркие исполнители, как лауреат Международных конкурсов Наталья Сомова, народный артист России Виктор Дик, солисты Национального балета Кубы Лаура Ормигон и Оскар Торрадо, народная артистка России Татьяна Предеина, заслуженный артист России Юрий Клевцов и другие.
      В сентябре 2002 года в Ростовском областном государственном училище искусств было создано хореографическое отделение. Это основа, без которой существование балетного искусства было бы просто невозможно. На сегодняшний день около 60 детей являются воспитанниками Ростовского училища, а некоторые из них уже сейчас выступают на большой сцене в спектаклях театра.
       Мы с гордостью говорим о том, что в театре выросли свои талантливые артисты балета: Ольга Буринчик, Клавдия Гламаздина, Юлия Котелкина, Елизавета Мислер, Юлия Плониш, Полина Шаханова, Наталья Щербина, Альберт Загретдинов, Андрей Максимов, Андрей Рябов, Олег Сальцев, Константин Ушаков, Дмитрий Хамидуллин. Профессиональная деятельность труппы неоднократно отмечалась ведущими балетными специалистами нашей страны.
      30 мая 2008 года в Ростовском государственном музыкальном театре состоялась мировая премьера балета "Гамлет" на музыку Д.Шостаковича - авторская работа Алексея Фадеечева.
78-й театральный сезон был отмечен премьерой балета П. Чайковского "Спящая красавица". Событие, с нетерпением ожидаемое в конце 79-го сезона - мировая премьера балета на музыку П. Чайковского - "Драма на охоте".